キャンティ・クラシコ試飲会 記念すべき2024年
毎年2月におこなわれるキャンティ・クラシコ・コレクション。その年にリリースされるキャンティ・クラシコのお披露目の試飲会で、フィレンツェでおこなわれます。今年は、キャンティ・クラシコ協会100周年となり、記念すべき年。100年の歴史を語る内装が設置され、例年以上に盛り上がりを見せていました。
イタリアのクリスマスに必須のパネットーネに合うワイン
イタリアのクリスマスに欠かせないお菓子といえばパネットーネ。パンのように発酵させた生地で、ドーム型をした大きなお菓子。標準の重さは1キロ。日持ちするお菓子なので、クリスマスの前から少しずつ食べて楽しみます。そして、パネットーネに合わせるのはスパークリングワイン。イタリアから、パネットーネについて語ります。
2024年リリースのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2019試飲会
イタリアの最も偉大なワインのひとつであるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。イタリア、トスカーナ州モンタルチーノで造られます。リリースされるヴィンテージの試飲会「ベンヴェヌート・ブルネッロ」に行ってきましたので、そのときの様子をレポートします。
イタリアの新酒ヴィーノ・ノヴェッロ2023年
秋は新酒の季節。ワインの新酒といえば、フランスのボジョレー・ヌーヴォーが有名ですが、イタリアの新酒は「ヴィーノ・ノヴェッロ」。解禁日は、10月30日。ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月第3木曜ですから、それよりだいぶ早く飲むことができます。
【2023年版】イタリアワイン ヴェネト州のDOCG
イタリアのヴェネト州は、ヴェネツィアが州都とする北イタリアの州です。今回は、ヴェネト州で造られるDOCGワインをご紹介します。ヴェネト州は、イタリアでもっともワインの生産量が多い州となっています。
パンツァーノ・イン・キャンティのワインイベント
イタリア・トスカーナの秋のワインイベントでファンの多いのが、パンツァーノ・イン・キャンティのワインイベントです。毎年9月第3週の週末におこなわれます。地元の人とツーリストが集まり、大賑わいをみせるパンツァーノ・イン・キャンティのワインイベント。
グレーヴェ・イン・キャンティのワインイベント
イタリアでは、秋には、収穫祭と名乗るものをはじめ、各地でワインのイベントがおこなわれます。トスカーナのキャンティ・クラシコ地方のグレーヴェ・イン・キャンティで毎年おこなわれる人気のワインイベント「エクスポ・デル・キャンティ・クラシコ」に行ってきました。
リースリングの産地ラインガウのワイナリー巡り旅行
リースリングを求めて、ドイツのラインガウへワイナリー巡りの旅行をしました。ラインガウ地方は、ライン川流域で世界遺産にもなっています。ラインガウのワイナリーに行きたいというかたに、ラインガウのリースリングを飲むかたに、少しでも参考になればと思います。
白ワインに最高に合う、超簡単で時短な魚レシピ
「白ワインには魚が合う」とよくいわれますが、「魚ってどんなふうに調理した魚？」と思っているかたもいるのではないでしょうか？そんなかたのために、絶対白ワインに合う魚のレシピをご紹介します。しかも、超簡単、超時短。
【2023年版】 イタリアワイン ロンバルディア州のDOCG
イタリアのロンバルディア州のDOCG（統制保証原産地呼称）ワインをご紹介します。ロンバルディア州は、イタリアの北西部に位置し、州都はミラノ。ロンバルディア州は、多様な地形ゆえ、ワインもバラエティーに富んでいます。ロンバルディア州のDOCGは5つ。