- 2023.12.21
- ワインライフ,
イタリアのクリスマスに必須のパネットーネに合うワイン
イタリアのクリスマスに欠かせないお菓子といえばパネットーネ。パンのように発酵させた生地で、ドーム型をした大きなお菓子。標準の重さは1キロ。日持ちするお菓子なので、クリスマスの前から少しずつ食べて楽しみます。そして、パネットーネに合わせるのはスパークリングワイン。イタリアから、パネットーネについて語ります。
2023年
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- 2023.12.01
- ワインイベント,
2024年リリースのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2019試飲会
イタリアの最も偉大なワインのひとつであるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。イタリア、トスカーナ州モンタルチーノで造られます。リリースされるヴィンテージの試飲会「ベンヴェヌート・ブルネッロ」に行ってきましたので、そのときの様子をレポートします。
- 2023.11.08
- ワイン,
イタリアの新酒ヴィーノ・ノヴェッロ2023年
秋は新酒の季節。ワインの新酒といえば、フランスのボジョレー・ヌーヴォーが有名ですが、イタリアの新酒は「ヴィーノ・ノヴェッロ」。解禁日は、10月30日。ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は11月第3木曜ですから、それよりだいぶ早く飲むことができます。
- 2023.10.29
- DOCG,
【2023年版】イタリアワイン ヴェネト州のDOCG
イタリアのヴェネト州は、ヴェネツィアが州都とする北イタリアの州です。今回は、ヴェネト州で造られるDOCGワインをご紹介します。ヴェネト州は、イタリアでもっともワインの生産量が多い州となっています。
- 2023.10.06
- ワインイベント,
パンツァーノ・イン・キャンティのワインイベント
イタリア・トスカーナの秋のワインイベントでファンの多いのが、パンツァーノ・イン・キャンティのワインイベントです。毎年9月第3週の週末におこなわれます。地元の人とツーリストが集まり、大賑わいをみせるパンツァーノ・イン・キャンティのワインイベント。
- 2023.09.28
- ワインイベント,
グレーヴェ・イン・キャンティのワインイベント
イタリアでは、秋には、収穫祭と名乗るものをはじめ、各地でワインのイベントがおこなわれます。トスカーナのキャンティ・クラシコ地方のグレーヴェ・イン・キャンティで毎年おこなわれる人気のワインイベント「エクスポ・デル・キャンティ・クラシコ」に行ってきました。
- 2023.09.14
- ワイン旅行,
リースリングの産地ラインガウのワイナリー巡り旅行
リースリングを求めて、ドイツのラインガウへワイナリー巡りの旅行をしました。ラインガウ地方は、ライン川流域で世界遺産にもなっています。ラインガウのワイナリーに行きたいというかたに、ラインガウのリースリングを飲むかたに、少しでも参考になればと思います。
- 2023.08.11
- レシピ,
白ワインに最高に合う、超簡単で時短な魚レシピ
「白ワインには魚が合う」とよくいわれますが、「魚ってどんなふうに調理した魚？」と思っているかたもいるのではないでしょうか？そんなかたのために、絶対白ワインに合う魚のレシピをご紹介します。しかも、超簡単、超時短。
- 2023.08.08
- DOCG,
【2023年版】 イタリアワイン ロンバルディア州のDOCG
イタリアのロンバルディア州のDOCG（統制保証原産地呼称）ワインをご紹介します。ロンバルディア州は、イタリアの北西部に位置し、州都はミラノ。ロンバルディア州は、多様な地形ゆえ、ワインもバラエティーに富んでいます。ロンバルディア州のDOCGは5つ。
- 2023.08.01
- DOCG,
【2023年版】イタリアワイン フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のDOCG
イタリアのなかでも白ワインの銘醸地として知られているフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州。イタリアの北東部に位置し、北はオーストリア、東はスロベニアと国境を接しています。フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のDOCG（統制保証原産地呼称）のワインをご紹介します。