白ワイン
＜シャルドネ＞
● フランス（冷涼な気候）
シャブリ / メゾン・ウィリアム フェーブル
柑橘系の香り。さわやかな酸味が心地よい味わい。
● カリフォルニア（温暖な気候）
シャルドネ「アヴァント」 / ケンダル・ジャクソン
トロピカルフルーツの香り。まろやかな味わい。
＜ソーヴィニヨン・ブラン＞
● フランス
ソーヴィニヨン・ブラン アティテュード / パスカル・ジョリヴェ
ハーブの香りですがすがしい味わい。
● ニュージーランド
ソーヴィニョン・ブラン / シレーニ
柑橘系の香り。すっきりとしたさわやかな味わい。
赤ワイン
＜カベルネ・ソーヴィニョン＞
● フランス（旧世界）
カデ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
しっかりとしたタンニン。力強い味わい。
● チリ（新世界）
オーガニック・グランレゼルバ・カベルネ・ソーヴィニョン / コノスル
濃厚でしっかりとした味わい。
＜ピノ・ノワール＞
● フランス（旧世界）
ブルゴーニュ レ・コトー・デ・モワンヌ・ルージュ（ピノ・ノワール） / ブシャール・ペール・エ・フィス
フレッシュな果実の香り。なめらかな味わい。
● アルゼンチン（新世界）
バルダ / ボデガ・チャクラ
イチゴやラズベリーの果実の香り。酸とタンニンが調和しているしなやかな味わい。
その他のおすすめワイン
コスパよし。料理と合わせて
＜イタリア＞
● ソアーヴェ（白）
ソアーヴェ・クラシコ・カルヴァリーノ / ピエロパン
キレがいい白ワイン。ライトな食事と。
● ヴェルディッキオ（白）
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ ディ・イエージ・クラシコ スペリオーレ / ウマニ・ロンキ
さわやかな味わい。魚料理と。
● モンテプルチアーノ・ダブルッツォ（赤）
カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ / ファルネーゼ
フルボディ。お肉の煮込みや濃いソースの料理に。
● プリミティーヴォ（赤）
タロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア / サン・マルツァーノ
黒系ベリー、スパイスの香り。まろやかな味わい。お肉料理に。